25.02.2018
Molinara gives wine some sunshine and minerality; the grape variety is named so because of the specific coating, which makes it seem the berries are sprinkled with flour – Uva del Mulino, Mulinara o Molinara?
Il nome dell’uva Molinara deriva dal vernacolo ”mulinara” (da mulino), ed ? da attribuire al fatto che gli acini di quest’uva sono abbondantemente pruinosi da sembrare quasi spolverati di farina. Pi? frequentemente l’uva “Molinara” si vinifica insieme ad altri vitigni per dare i noti vini veronesi ?
Valpolicella