Il Priore Rosso Veronese IGT

Caratteristiche principali
Объем
0,75 l.
Цвет и сахар
Rosso secco.
Сорта винограда
Uva di bacca rossa Veronese.
Выдержка в бочке
Barrique francese.
Крепость
18%.
Cork
Tappo certificato no TCA.
Harvesting
Uva raccolta a mano.
Vineyard Altitude
Di alta quota 380-520 m s.l.m.

Breve descrizione

Vino di speciale concezione, prodotto con la fermentazione nella vasca di nostro brevetto Fermentino Ca'Botta® per ottenere un corpo concentrato ed un gusto potente.

Descrizione del sommelier

Struttura intensa e robusta, ma allo stesso tempo elegante e raffinata.
Con questo vino l’azienda dimostra di essere in grado di bilanciare un alto contenuto di alcol con un corpo molto potente. L'alto contenuto di alcol nel vino non distrae dal gusto elegante e ricco. Il gusto è rotondo e intenso con una elevata presenza di estratti e polifenoli. Il colore è rosso rubino con accenti granati. La nota olfattiva è strutturata armoniosamente. Un'interazione sul palato di frutti rossi maturi, ciliegie, bacche rosse, per finire con tabacco e vaniglia.

Abbinamento

Il Priore Rosso Veronese IGT è bevibile e non sembra molto forte, questo vino si abbina perfettamente insieme a una deliziosa bistecca o selvaggina. La densità particolare di questo vino puo soddisfare anche se non va abbinato con il mangiare. Quindi abbinamento non è necessario.

Premi
Luсa Maroni - Guida Migliori vini Italiani 2018 - 96/99 punti
Premiato come 3 miglior vino d'Italia nell'annuario Migliori vini Italiani 2018 di Luca Maroni

SAKURA 2018 (Japan) - Double Gold.
The WineHunter Award 2019 (Italia) - Award Rosso.
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